マダムロゼあきこの情熱日記

やってみたくて　　塩唐揚げ　(^o^)

いつもの　日本酒と醤油、にんにく、生姜、ネギ　に漬け込むところを

醤油は　ちょびっとにして　塩　こしょう、

ナカミチさんの　うまみだにぃ　を　ぱらり　♪

ゆっくり　ゆっくり

4時間ほど　おいて

オリーブオイルで　からり　(^_^)





揚がるのを　ゆっくり待ってた　まろみ白ワインの　エロースが　

うま　♡

白い肉には　白ワインや　ロゼワイン　♪

白い調味料にも　白やロゼ　♪




みるみるうちに　　みんなが　つまんでって　無くなってくのが　うれしい　♪




常温から　温度差が少なめで揚げたぶん、鶏肉が　おっとりしてて　柔らかいもんで

妹や母も　食べやすかったみたい　。




昆布の煮物に




主人のリクエスト、　じゃがいも細切り炒め　笑笑




日本の夕食には　

ほ〜んとに　こんなワインが　よく似合う　♡