マダムロゼあきこの情熱日記

時短だの、　なんだの　、

いろんな規制が　あった　この2ヶ月。

その前　直前、早飲み会を　8月最初に　やってみたらば　

すっごく　すっごく　良き時間じゃったもんで

規制緩和されたら　2回目を開催しようと　先月から　企画　♪

10月３日　の　4時スタートで　6時半　解散　にしよう〜〜〜

そう　、

早飲み会とは　　ちゃちゃっとがぶ飲みするんじゃなくて苦笑

まだ　太陽の　きらめく　明るい日中から　美味しいワインを飲む会　♡

何処よりも　その太陽が心地良くて　美味しい場所で　♡




この　色合いーーーーーーーーーー♡♡♡

ジュースじゃないよ、ワインだよ〜　笑笑




いきいき　輝くワインたち　は、アクリル板越しに　まるで鏡のよう　。




夕陽を浴びて　緑の畑と一緒で　窓ぎわの　グラスと　お二人美しか〜〜♪




おお♪

壁際だったMさんも　窓辺に寄ってくれて　さらに　美しい笑顔　♪







最初の一皿から　　こちらも　美しい　！(◎_◎;)

くまワインロゼに　合わせた　海老のフェンネル風味と　さつまいもかぼちゃ　

。。。ーひとくちで　無くなるのが　　哀しいような　(^◇^;)




黒ムツ　の　南仏風　ケッパー、ピクルス茹で卵　に　丘海苔　！

まあ　バランス最高で　





クロバガテルさんの　ふくよか　白ワインに　ばっちり　!

丘海苔って　初めて食べた野菜だけど　

あ、緑の葉っぱね

ほーんとに　海苔の香りがして、食べると　海苔みたいに　ノリノリ　笑笑




信じられんが　さつまいものスープ。。。。。⁉︎

どーみても　サラッとした液体じゃが　口に入れると

ものすごーーく　さつまいもだわさ。。。！(◎_◎;)




アクリル板越し　も　手慣れたもの　♪

ペノさんの　オレンジワイン!! 大人気ーーーーーー!!




なんと　!

タコの　ジェノベーゼ　!

ワインが　すすみすぎるパスタに　一同　感動ひとしお　♪




「見てるだけでも　幸せになるよねーーーー♡」

並んだ　美味しいワインたち　を　あれこれ　お料理に合わせる楽しみに

Uちゃん、Oさん　きらきらの　美しい笑顔　(^○^)

「こんな風に　同時に　何種類ものワインを　少しずつ飲めるのは　最高!」

そう言ってくれるのが　うれしい　♪




おわ　。。。

器も　すんばらしい。。。。

最初のお皿から　全て　有田の造り手さんにオーダーメイドしたそうな。

お料理を　引き立てる美しさ。




ここに　上から　じっくり骨からとったコンソメをかけてくれて




ミレーヌの　赤ワイン、ソレイユ　ド　ニュイ　の　登場　!

野趣あふれるジビエ　も　　こんなに優しく　ずっと余韻の長い味わい　♡

じっくり　作られたお料理と、じっくり作られたワイン　が　出会うと

ほんとうに　心豊かになるね　♡




ナガノパープル　を使ったデザートを撮り忘れてしまって残念だったけど

おなじ国産の　ブックロードさんのマスカットベリーA微発泡に　♪










みんな　喜ばれて　楽しそう　(^o^)

農ティスの　今津くんと出会って　何年か経つけれど

会の前に　知らせてくれるお料理たちの説明を聞くだけで

毎回　毎度、どんなワインを合わせようか　楽しみながら　悩む。

頭の中で　　彼なら　こうするだろう　であろう想像を

いつも　すこし上回って出てくるお料理に

選んだワインたちが　ばっちり合わせてくれる瞬間が　

醍醐味っちゅうのかな　笑笑

そーいうのが　　集まってくれるみんなの　美しい笑顔で　伝わる時間♡

明るい太陽　、　いいかんじ　♪